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  中医常说，有些食物是寒性、有些食物属热性，那么终究该怎么区别食物的五性（平性、热性、温性、寒性、凉性）呢，这几类食物又有什么食用忌讳呢？现在咱们就请国家高档营养师、北京营养师协会理事熊苗给我们逐个介绍。

  平性食物：平性食物是最无伤害性的，合适各种体质的人食用，如马铃薯、青枣等。

  热性食物：热性及温性食物都简单使身体发热，可增加人体生机，改进寒性体质者的身体机能，如辣椒、羊肉等。但假如热性体质者吃了热性食物，则会形成身体的兴奋，形成肿胀、充血及便秘等不适。

  温性食物：温性食物性质和热性食物相似，但比热性食物要温文些，如芥菜、鸡肉，合适寒性体质的人食用。关于热性体质的人而言，则和热性食物相同，需求当心食用。

  寒性食物：寒性及凉性食物都能清凉消热，具有泻火及消炎的效果，如荸荠、薏仁等。寒性食物能够改进热性体质者的失眠、肿胀及炎症等问题。但寒性体质者吃了这类食物，会使畏冷、畏寒、风湿等问题更为严重。

  凉性食物：凉性食物性质和寒性食物相似，但比寒性食物温文些，如火龙果、小麦等。凉性食物能够清热，合适体质炎热的人食用，而寒性体质的人要当心食用寒性及凉性食物。

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