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  ，也便是鸡身上的肉，这是很常见的一种食材，大范围的应用于各类食谱傍边，以其共同的口味及丰厚的养分深受群众喜欢，那么鸡肉怎么做才好吃呢？下面就为我们来引荐几个鸡肉食谱，供各位参阅了解。

  食材：鸡胸肉 300克，花生米 50克，干辣椒 5个，花椒 1小把，葱、姜、蒜适量，生抽、老抽、料酒、醋、糖、盐、淀粉适量

  做法：鸡胸肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；调酱汁：生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、糖1勺、淀粉半勺、清水3勺拌匀；热锅冷油，炒香花椒、干辣椒，参加葱姜蒜爆香；下鸡丁翻炒至变色，倒入酱汁，大火收汁；最终参加花生米翻炒均匀即可

  食材：鸡腿 2只，照烧汁（生抽2勺、料酒1勺、蜂蜜1勺、清水3勺），葱、姜适量

  做法：鸡腿去骨，用盐、黑胡椒腌制15分钟；平底锅少油，鸡皮面朝下煎至金黄，翻面持续煎熟；倒入照烧汁，小火焖煮5分钟，收汁至浓稠；切块后淋上剩下酱汁，撒葱花即可

  食材：鸡胸肉 200克，生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜适量，橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒适量

  做法：鸡胸肉煮熟撕成丝，蔬菜洗净切块；调酱汁：橄榄油1勺、柠檬汁半勺、蜂蜜半勺、盐、黑胡椒少量拌匀；将鸡肉和蔬菜混合，淋上酱汁即可

  食材：鸡腿肉 300克，马铃薯、胡萝卜、洋葱各1个，咖喱块 4块，椰奶 100毫升（可选）

  做法：鸡肉切块，马铃薯、胡萝卜、洋葱切块；热锅冷油，炒香洋葱，参加鸡肉翻炒至变色；参加马铃薯、胡萝卜持续翻炒，加水没过食材；煮开后转小火炖15分钟，参加咖喱块和椰奶，煮至浓稠即可

  做法：鸡胸肉用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒腌制10分钟；平底锅少油，中火煎至双面金黄，每面约5分钟；出锅后静置5分钟，切块食用

  以上便是对鸡肉食谱的介绍，想必我们也都有了必定的了解，我们在平常无妨挑选尝试着用鸡肉制造一些美食，满意味蕾的一起还能有益健康哦。

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