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  鸡排哥到底火到啥境地，那真是飞必冲天，全网都炸锅，肯德基、麦当劳都看懵了。景德镇五中门口那小破三轮车货摊，曾经是学生放学才热烈，现在倒好，从上午出摊就排起百米长队，绕着公交站能转三圈。连美国彭博社都特意报导这事儿，说这是我国假期里的共同景象。当地文旅局直接给了他“景德镇文旅推介官”的头衔，还给成立了专门的作业专班维持秩序，这待遇，比明星都高！

  有人可能要说了，不便是个炸鸡排的吗？凭啥这么牛？那你是没瞅见他那几条“铁规则”：

  ，相当于给半份情面，可别小看这1块钱，比那些花里胡哨的优惠券管用多了，学生都把他这儿当“隐秘基地”。

  ，他说这样才能够让香味飘出来，也能让顾客瞅见鸡排够不够大、炸得酥不酥。这大哥不但讲规则，心还细得像筛子。有回一个聋哑姑娘举着手机打字说饿了，他立马停下手里的活，跟排队的人解说“得表现人文关心”，先给姑娘做了份热的。还有个孕妈妈排了俩小时队，他硬给免了单。最让人敬服的是他对质量的较真，嘴里总想念“炸不到位，我是不会宽恕我自己”，油温有必要卡180度，说“太低不酥脆，太高会焦糊，跟年轻人谈恋爱一个道理”。就这份真实，比那些喊着“顾客是天主”却玩套路的商家强百倍。

  再听听鸡排哥那些金句，那可不是剧本背的，满是从心窝子里冒出来的。有人问他鸡排多少钱，他逗趣说“鸡排免费，塑料袋6块，要是袋子被风吹走，我可不供认收过钱”；给顾客撒调料的时分，他能扯出道理“撒调料要均匀，就像分配日子精力”；递鸡排时还不忘夸一句“你值得拥有这世界上任何夸姣的东西，包含我的鸡柳鸡排”。网友都说这哪是买鸡排啊，分明是听了场免费脱口秀，一个路旁边卖鸡排的，言外之意都是上市公司董事长的谈吐。6块钱的鸡排，给了600块的心境价值，这生意太值了！

  他人问他是否要趁红开连锁、搞直播带货，他直摆手说“我便是个一般劳动人民，二十多年都靠双手吃饭，没那些商业心思”。鸡排哥9年没换摊、没涨虚价、没玩套路，他的信赖是用每天炸200块鸡排、记100张顾客脸、回应每句“今日鸡排嫩不嫩”攒下的。他人火了，一门心思捞钱，鸡排哥火了，整个江西都富了。他最常说的：“不是我火了，是期望江西火、景德镇火，我们来了能多待几天”，还对着镜头喊“国庆欢迎来江西，景德镇有你更精彩”。一个人带火一座城，国庆前三天，景德镇某音订单量直接涨了七成，连烧玻璃、做陶艺的都忙不过来。

  火了之后的鸡排哥更忙了，曾经一天干 8 小时，现在从早上六点出摊卖肉夹馍，正午转场炸鸡排，一向卖到晚上十点，一天干 16 个小时，脖子上中暑掐的痧印子没消过，手上满是热油烫的新疤。家里人看他撑不住，亲属们全来帮助，网友都笑称“鸡排世家”团体助阵。有人问他累不累，他倒乐滋滋说“有家人帮助啥都不愁，我这辈子最成功的便是选对了老婆”。提到老婆，这大哥更是没话说。

  有人假充“鸡排嫂”卖鸡排，他立马出来弄清，还总说“我老婆品性好、又勤劳，家里里外外全赖她，劳绩都是她的”。这话可不是场面话，他再累也会把最轻松的活儿留给媳妇。老辈人说“爱妻者命运都不会太差”，这话在他身上真是应验得分明白白。

  提到这儿必定有人问了，网红跟走马灯似的，鸡排哥能火多久？说实话，谁也不敢打包票，但鸡排哥手里有真家伙。

  现在的人，见多了套路，就想吃口“真实”的。你看那些搞直播带货的，一瞬间喊“家人们”，一瞬间“赔本秒”，回头把次品卖给你；那些景区搞的“网红项目”，花几百块钱就拍张照，谁心里不犯嘀咕？鸡排哥不一样，6块钱的鸡排重量足，说话就事豁亮，这份真挚比黄金都值钱。现在的服务业机器化、流程化，缺的便是这股子烟火气和诚心。

  他炸鸡排时的仔细、对学生的照料、对老婆的疼惜，这些都是装不出来的。现在这个年代，最不缺的是套路，最缺的是诚心；最简单过期的是网红，最不会过期的是真挚。那些总想着走捷径、玩心眼的，到头来都是竹篮打水一场空；反而像鸡排哥这样，踏踏实实干事，诚心实意待人，看似慢，实则是最快的路。就像他自己说的，“美好没有界说，不在于吃什么，在于心境好不好”。经商也好，过日子也罢，不都是这个理儿吗？你对他人掏诚心，他人才会对你掏腰包；当地对游客讲真实，游客才会用脚投票。

  不论你是摆小摊的、开小店的，想要留住客户，就去看看鸡排哥，诚心换诚心，黄土变成金。

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