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  为保障元旦期间食品安全，维护市场秩序稳定，近日，荣成市市场监管局组织执法力量，开展节前食品流通环节安全监督检查工作。本次检查以食用农产品批发商业市场、大型商超为重点，围绕节日消费热点品种做全面排查，并结合监管实际制定了监督抽检计划。

  执法人员深入广源综合批发商业市场，对部分生肉批发经营部进行重点检查，检查内容涵盖动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等关键票证的索取与查验，并核对票证与实物信息相不相符，确保源头可溯。同时，随机抽查2家水果、蔬菜经营户，对其进货查验记录、产品贮存条件等进行规范指导，督促经营者严格落实主体责任，把好食用农产品市场准入关。

  在新庄家家悦、大润发等商超，执法人员以节日消费集中的生鲜肉类、速冻食品、粮油、乳制品等为重点品种，开展细致排查，一是核查进货查验制度落实情况，检查是不是按规定索取并保存供货者许可证、产品合格证明文件及进货凭证；二是检查在售食品标签标识是否完整、规范，是不是真的存在销售“三无”食品、过期食品或腐败变质食品的行为；三是检查食品贮存条件，特别是对需冷藏、冷冻保存的食品，核实其设备温度是不是满足食品安全要求，防止因贮存不当导致食品安全风险。同时检查商超是否依法配备配强食品安全管理员并明确岗位工作职责，现场查阅日管控、周排查、月调度台账，确保主体责任落实到位。

  针对检查中发现的婴幼配方乳粉摆放不规范问题，执法人员现场予以指出，并责令相关单位立即整改。同时，要求各食品经营单位切实增强食品安全第一责任人意识，加强自查自纠，严格遵守食品安全法律和法规，共同守护食品安全底线。下一步，荣成市市场监督管理局将持续加大监督检查力度，压紧压实各方责任，全力营造安全、放心、满意的节日消费环境。

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